Cookies de Chocolate

Ingredientes:
136 gr. de Azúcar moreno, galletas-cookies-de-chocolate
136 gr. de azúcar blanquilla,
180 gr. de Mantequilla en pomada,
4 gr. de extracto de vainilla,
2.4 gr. de sal,
2 huevos,
400 gr. de Harina floja,
4 gr. de Levadura química,
200 gr. de Drops o chips de chocolate,
100 gr. de Nueces picadas.

Cookies de Chocolate | Tiempo 1 hora | Dificultad Facil |

Preparación

Se hunde el chocolate en una cazuela al baño María. Montar la mantequilla con el azúcar y luego le vas echando los huevos uno a uno hasta que quede montado, posteriormente, se mezclan los demás ingredientes, con el chocolate fundido, de golpe, se amasan lo justo hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya echa, aún que sea un poco blanda, se pone en un papel para enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para ponerlo después en la nevera, se deja un buen rato para que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas para su posterior cocción. Se colocan los cookies en una plancha para horno y se hornean a 220º durante 15 minutos  se dejan enfriar y…! a comer ¡

3 comentarios to “Cookies de Chocolate”

  1. Rocío Says:

    que buena pinta que tiene la galleta, a ver si un día que tenga tiempo las hago a ver como salen!!!!

  2. Robochef Says:

    Que buena pinta. A ver si un día lo preparo en casa y lo disfrutamos en familia.

    Gracias por la receta.

  3. Juan Says:

    Muy buen comentario. Os paso un enlace de cómo hacer bien una langosta

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